全国各地新年习俗(3)
烤乳猪是菲律宾家庭新年饭桌上重要的传统食品。
尼泊尔的新年是公历四月份,又叫光明节,新年这天人们首先沐浴,穿起节日盛装,然后把国王的宝剑放在神像的脚边,再将神像安装在装饰华丽的大型花车上上街游行,接受人们的朝拜。
伊朗:跳“祝火”
伊朗的新年是“诺鲁兹”,又是春节,是全国性的喜庆日子。节日从伊朗历一月一日(相当于公历3月21日或我国的农历春分节)到十三日这段时间。在旧年最后一个星期三的晚上,要举行跳“祝火”活动,迎接新年的来临。当夜幕刚刚降落,便见大街小巷燃起一堆堆篝火。一家老小围着火堆,在朗朗笑声中跳火开始了。小伙子一马当先,奔腾跨过;少年体态轻盈,翩翩起舞,飘然渡越;老人在袅袅余烟中缓步穿行;人人口中念念有词:“黄色(指面黄肌瘦,身体萎弱)予你;红色(指红光满面,体格健壮)给我”;祈求在新的一年无病无灾,永葆健康。
跳“祝火”结束后,少女们披着面纱,三三两两,结伴而行,边击银勺,边哼小曲,走邻访舍,索取糖果,名曰“讨吉利”。她们还站在阴影下或街巷拐角处,偷听过往行人的谈话,并用听到的第一句话来卜算自己明年的吉凶。
除夕,全家欢聚,吃顿丰盛的“团圆饭”。这时桌上摆着七样东西,其波斯文名称的第一个字母都是S,称为“哈夫特辛”。七样东西及其含义是:麦苗或豆苗——万物生机勃勃,欣欣向荣;苹果——硕果累累,鲜美滋润;醋——生活美满,有滋有味;蒜——驱除恶魔;金、银币——招财进宝,发家致富;香料(调味用)——生活美好;麦芽糖——生活甜蜜。此外,桌上还放着《古兰经》和伊斯兰教什叶派鼻祖阿里的画像,表示主人的虔诚;还有象征光明、诚挚、前程似锦的镜子、蜡烛、彩蛋和金鱼。
初一到初三,人们走亲访友,互祝新春快乐。主人拿出各种美味甜点心和干果,款待客人。宴主或坐在茶炊旁饮茶,谈天说地,或围着一个大水烟袋轮流吸烟,欢度良辰。
郊游是“诺鲁兹”的最后一项活动。伊朗人认为,“十三”是个不吉祥的数字,所以正月十三日人们合家出游踏青,以避邪恶,大小公园和绿野,游客如云,人们尽情地享受大自然的乐趣,流连忘返。
菲律宾:纪念民族英雄
菲律宾以民族英雄何赛·黎萨尔就义的日子——公历12月30日作为“元旦”。元旦时人们用长青树在市面到处搭起彩色牌楼,组成乐队沿街游行,花枝招展的秧歌队在锣鼓声中翩翩起舞,鞭炮声不绝于耳,呈现出一派热闹欢腾的气氛,家家户户以茶点、果品、瓜子等奉客。各种节日活动要持续一周。
新加坡:走亲访友
新加坡除夕时,孩子们有守岁的习惯,直至午夜等家长祭祀神灵和祖先后燃放了鞭炮才就寝。元旦起个大早,高高兴兴地从长辈们那里拿到“红包”(压岁钱)。过年时,人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。由社团组成的舞狮、舞龙队沿街表演。男女老幼穿着盛装,带上礼品走亲访友。
印度:额上涂红粉
印度人在除夕前,家家户户门前都张贴上各种精美的图画。元旦清晨,人们提着精制的小灯,拿着红粉包,出门向老人和亲友拜年,见了面,道了喜,就互相把红粉涂在前额上。年轻人则把红墨水装进水枪里,射到亲友身上,以表示祝贺新年,吉祥如意。在印度的一些地区,人们以禁食一天一夜来迎接新的一年。从元旦凌晨开始直到午夜为止。而且在过年的前五天,各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》(意为罗摩的游行),扮演史诗中英雄的人要与纸扎巨人“作战”,用点着火的箭射中它,纸巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁。
土耳其:借宿度年端
土耳其人在除夕晚上,男女老少都要痛痛快快的沐浴。然后穿上新衣裳,意为除旧迎新。但是在土耳其的其他地方,也有借宿度年端的习惯,人们在除夕吃过午饭,把家里整理妥当,便携儿带女往预先约好的亲友家去借宿,度过一年的开端。
印度尼西亚:检查过错、请求原谅
印度尼西亚新年期间,人们穿着新衣服拜访亲友,并借此机会检查过去一年中的过错,请求原谅,双方互祝进步。
罗马尼亚:元旦前夜,人们在广场上竖起高大的圣诞树,搭起舞台。市民们一边烧着焰火,一边载歌载舞。农村人拉着木犁,上面装饰着各种彩花,庆祝新年。
瑞士:瑞士人有元旦健身的习惯,他们有的成群结队去爬山,站在山顶面对冰天雪地,大声歌唱美好的生活;有的在山林中沿着长长的雪道滑雪,仿佛在寻找幸福之路;有的举行踩高跷比赛,男女老幼齐上阵,互祝身体健康。以健身来迎接新一年的到来。
希腊:元旦时,家家都要做一个大蛋糕,里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块,分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕,谁就成了新年最幸运的人,大家都向他祝贺。
保加利亚:元旦用餐时,谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福,家主将第一只羊、牛或马驹许给他,以祝愿他给全家人带来幸福。
西班牙:西班牙人在元且前夕,所有家庭成员都团聚在一起,以音乐和游戏相庆贺。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,大家便争着吃葡萄。加果能按钟声吃下12颗,便象征着新年的每个月都一切如意。元旦这天,最忌孩子们骂人、打架和哭啼,认为这些现象是不祥之兆。所以,元旦之日大人总是尽量满足孩子们的一切要求。同时,这天人们身上必携一枚金币或铜币以示吉祥。