上海需要如此多的购物中心吗?
最近,上海新开张的购物中心让人逛不过来。
你可以在月星环球港逛上一整天,也可以冲到环贸广场iapm“血拼”至深夜,在念念不忘K11的那几只小猪的同时,再去逛逛静安嘉里中心新开的city'super。
这一切还只是个开始。仲量联行大中华区零售地产部总监邓汝舜称,未来3年,上海的新增零售物业面积将达300万平方米。
纷纷标榜“体验式消费”
早几年,购物中心常被业内人士戏称为盒子。在盒子里,划格子,再往里面放品牌。有些购物中心操作形同流水线,就连洗手间、前台的位置也如出一辙。
“消费者已经有些疲劳了。”一家港资购物中心操盘者说,“所有商场都一样,购物中心本身没有灵魂。”
灵魂就是标签。细数最近新开的购物中心,贴的都是名为体验式消费的标签。
商业地产服务商睿意德商业部董事杜斌称,体验就是一定要自己亲身去体验的意思,比如类似餐饮、电影院、娱乐、书店、数码,再配合环境、建筑风格等,这些一定要人亲自去感受的。不像零售服装,在网上一点击就能买到,体验式就是你要去感受,它不可替代。“大家为什么要把体验式的品种增大?就是因为在电商冲击比较激烈的环境下,体验不可替代,抗风险能力更强”。
除了餐饮娱乐外,展示、教育也是体验的一部分。戴德梁行华东区商铺部主管韦泽铭称,将来在上海,不一定只有迪士尼和欢乐谷,还可能有些小的、针对成年人的娱乐形式,会在购物中心里产生。这可能将通过更加高科技的形式体现。
韦泽铭介绍,已经有一些开发商在海外考察,以引进更有趣的活动。比如说,在购物中心里,体验坐飞机或者驾驶的感觉。会有一个体验中心,结合历史和新科技让消费者体验。
地段法则和“主题”
“体验式消费”还只是初级阶段,2.0版是“主题”。
“‘体验式消费’比较初期,是吃喝玩乐,后续阶段还是要走主题。” 世邦魏理仕中国区商业服务部资深董事储祥昀说,台湾诚品书店是一个例子,可以看书、玩、约会。这样的主题商业,大陆还比较少。很多人批评,购物中心千篇一律。
戴德梁行华东区研究部数据显示,上海购物中心总量在110个左右,其中主题购物中心的比例不到10%。110个购物中心分布的区域在市中心,主要是徐家汇、南京西路、淮海中路、南京东路和浦东陆家嘴;周边区域商圈包括联洋、虹桥、曹家渡、五角场等。中心商圈的平均租金在60元/平方米/天,周边商圈的平均租金大概为中心商圈的一半。
当然,并非所有的购物中心都得刻意往主题上靠。硬把巴黎的老佛爷搬到廊坊,难免突兀。商业地产最为推崇的“地段”法则仍不过时,因为商业永远是为了需求而存在的。
“我们曾做过调查,消费者希望购物中心能满足全部需求。品牌是不是重复不在乎,家附近有这样一个地方就可以了。”储祥昀说,按零售圈的习惯,可划分为7级城市,城市中再划ABCD级商圈。
主题型购物中心还是针对主力商圈。储祥昀称,像C级和D级这样的地段要符合半公里、1公里内市民的需求。比如说昆山万家汇、上海的浦东嘉里中心、仲盛世界商城、大拇指广场等购物中心,都是符合当地需求的。但A、B级商圈的购物中心,对差异化要求更高。
先是地段,再是定位,再去贴标签。对此,储祥昀的理解是:“商业有个特性,卖了就没了。当年1亿元的租金,5年后可能2亿元。现在的后悔机会不多,黄金地段就这么多。”
购物中心的新发展方向
“商业太多,选择太多,而能消费的人群就只有这么一点。现在不要说市中心,光莘庄都有很多购物中心,比方说周围是10万人辐射圈,以前商业很滋润的,但现在开了三五个购物中心后,同比增长率不够,怎样突破,所以要想一些新的方向。”高力国际商铺服务部董事洪淑慧说。
杜斌总结,现在的购物中心主要有以下几种发展方向,一是艺术型购物中心,比如K11、喜玛拉雅中心、侨福芳草地等。二是主题型购物中心,比如多主题概念的月星环球港。以后会有越来越多的统一主题展现出来。泰国曼谷有一个Terminal 21,每层都有一个很明确的主题,如一楼为日式风格,所有零售餐饮娱乐,从服务人员到装修装饰,都充满日本气息。再比如Hello Kitty主题商场。三是家庭型购物中心,比如正大广场。以后家庭型购物中心会是主流,为各种年龄层提供一站式服务,吃喝玩乐都可以。四是娱乐型购物中心。
在迪拜Mall中,世嘉主题公园中有速度区、探险区、体育区、电子流行乐区和有奖游戏区等五大区域,让各个年龄层次的游客流连忘返,再加上水下动物园、水族馆、儿童职业体验中心等,让人们几乎忘了自己身在一个购物中心。
杜斌说,诸如养生养老、文化型结合博物馆影院等类型的购物中心,都是未来的发展方向。
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