上海实体商业走过“寒冬”感受“春意”
上海是一座因商而兴的城市,近年来,电商的猛烈冲击让上海的实体商业也遭遇了“寒冬”。2016年11月,国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》,上海积极探索创新转型模式,掀起了踊跃创新转型的热潮,涌现出一批典型案例,取得了经营收入和效益同步增长的业绩,实体商业开始感受到“春意”。
新思路带来新突破
为了顺应消费升级的趋势,上海市一批新兴零售企业以消费者为中心,逐步形成了“线上+线下”、“商品+服务”、“零售+体验”的融合式发展新格局。
如今,零售市场已跨入“线上+线下”、“商品+服务”以及“消费+体验”的新时代,但以老牌百货为主的实体商业陷入到了千店一面、品牌雷同、后劲不足的经营困境。于是,在过去两年间,沪上不少开业数十年的老牌百货开始寻求革新,转型升级。
以市百一店为例,经过半年多的闭店改造,商场更新了七成品牌,还引入了“网红餐厅”。第一百货商业中心范立群总经理表示,“让年轻人驻足、让中年人光顾、让老年人怀旧、让游客记忆”是这座81岁“高龄”的商业地标的终极目标。
无独有偶,沪上的商场巨头第一八佰伴也在积极地进行升级改造。百联集团斥资3亿元对八佰伴从里到外进行了装修,使得商场内的商业氛围更符合年轻人的消费品位。接下来,百联还将改造华联临沂店、永安百货等老商厦。“这次东方商厦转型奥特莱斯也是百联‘去百货化’转型升级的举措,希望借此找到新的实体商业突破口。”业内人士表示。
在老牌百货痛下决心“脱胎换骨”的同时,越来越多的“后起之秀”不畏线下商业的严峻挑战,接连开业,想要“杀”出一条新路来。记者了解到,仅仅过去一年,上海就开出了36家购物中心,数量远超前一年。这一开业热潮在去年下半年最为明显,其中,备受关注的兴业太古汇、长宁来福士、上海万象城等项目先后亮相。
而在这些新开业的项目中,闵行的表现是最“惊人”的。例如首次登陆上海的万象城,抢先瞄准了吴中路商圈的市场需求。作为吴中路商圈为数不多的中高端购物目的地,其一经开业便俘获了消费者的“芳心”,开业仅16天就成功突破零售额1亿元。
“体验式”引流亮点多
记者注意到,商圈、商街、商场更注重“场景式”、“IP化”、“品牌化”的“美陈造景”,让消费者的购物体验更丰富、更舒适。
无论是老牌百货还是新兴的购物中心,它们的“重生”都诞生在新零售时代,必然会带有新零售、新消费等基因,这也成为了这些百货和购物中心的一大“卖点”。
所谓新零售,最大的特点是线上与线下融合的新消费模式,上海市商务委主任尚玉英告诉记者:“如今新消费模式不断涌现,我们均给予积极扶持和鼓励。上海新消费的发展走在了全国乃至世界前列。”
在线上线下融合的新零售日渐成熟的同时,服务和体验也成为线下商场的重中之重。尚玉英说,近年来,我国消费需求结构不断升级,从消费群体看,“80后”、“90后”和“00后”逐步成为消费的主力军,成为新业态、新模式的主要参与者和推动者。“商品+服务、零售+体验等融合业态发展迅猛,人均消费支出中服务性消费占比已超过50%。”
记者注意到,商圈、商街、商场更注重“场景式”、“IP化”、“品牌化”的“美陈造景”,让消费者的购物体验更丰富、更舒适。例如兴业太古汇推出的乐高心愿邮局,涵盖了诸多精彩的冬日互动环节和温暖的主题设置;静安大悦城联合西班牙高迪展览博物馆等机构推出了亚洲首个《高迪奇幻国度百年展览》,首次运用高难度建筑技巧大胆还原高迪建筑;新世界大丸百货推出“圣斗士星矢”燃烧三十年主题展;大上海时代广场推出魔幻乐章圣诞游,为时尚与快节奏的淮海路带来一抹温暖的亮色。
大型节庆日,各家商场费心筹备,将商场变为公共“客厅”,将节庆活动打造成为消费者的“都市聚会”。
据悉,推广夜间经济也是商场转型的一大“新法宝”。去年,上海地铁迎来了大范围延时营运,在这一契机下,不少商家已经嗅到了商机,将运营时间同步拉长。
上海百联世纪购物中心总经理岑贤芳表示,目前正试行周末营业时间延长至23点。这家购物中心是典型的地铁上盖购物中心,世纪大道站的4条地铁线交汇于这里,为其输送了大量客流。尤其是离地铁站出口近的几家餐饮店铺,在晚上10点后的延时营业吸引了不少“夜生活”顾客的光顾。据购物中心透露,目前周末晚上延时营业能够带来超过1000人次的客流。无独有偶,在徐家汇商圈的美罗城,整个商场营业时间延长至23点。同在徐汇的绿地缤纷城,除了营业时间调整至24点外,酒吧、桌球的营业时间也调整至凌晨2点,影院、部分餐饮调整至凌晨3点。
上海商业经济学会会长齐晓斋认为,夜市对于延长城市经济活动时间、满足不同层次的多元消费、拉动就业、带动创业、改善投资环境都有积极意义。夜市更是一个展示城市文化和活力的窗口,外来游客可以通过夜市了解当地的风土人情和文化。(原标题:上海实体商业走过“寒冬”感受“春意” 记者:张仲超)
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