碰到想吃自己的老虎，猫如何更聪明？ ——如何应对合同期内加盟商改旗易帜。

    有这么一个古老的故事：很久很久以前，老虎拜猫为师学习本领，艺成之后，老虎要吃猫，猫爬到了树上说：“幸亏我留了一手，没有教你爬树。”

    这个故事，其现实版本有很多，随便抓一个过来看看：

    “这简直就是没有一点商业道德！”事过数年，想起当年这一段官司，内蒙古××乡土菜餐饮连锁有限公司的董事长王先生还是愤慨难平。“作为一个商人，诚实守信和遵守合同中的约定是最基本的素质，而他却视约定于不顾，反而模仿我们总部开店，甚至还把加盟商带到我们的连锁店参观，太过分了！”

    王先生口中的“他”姓黄，在翻脸的半年前，双方相见甚欢。一个想开店，没经验；一个想发展，资金不足。半年后，双方却相见于公堂之上，无“欢”可言。

    在加盟商和加盟连锁总部之间，这样的不欢而散并不是个例。对连锁加盟总部来说，加盟商利用从特许总部获得的商标、专利权、专有经营模式或者专营技术来自行吸收加盟商，扩大自己的经营，在中途退出或者干脆改旗易帜的现象是非常令人头疼的一个问题。

    本期18创富商学院特约王红燕律师，在这期“连锁企业发展之路法律版系列专题”中，将你带入加盟商和连锁总部之间这个“纠缠难清”的问题。怎么预防？怎么解决？相信做企业的你都会从中受到一点启发。

    师从老猫，自立为王

    上个世纪90年代，和全国各地很多地方的小店一样，内蒙古包头一家经营乡土菜系的小店生意很好，老板王先生也很早就有了开餐饮连锁的念头。当他把这种念头付诸于实践之时，也正是餐饮连锁高速发展的时期。借着这股东风，加上先进的理念和不错的产品，王先生的××乡土菜餐饮连锁有限公司在全国招收加盟的情况一直不错。

    餐饮连锁的火热行情延续到了2005年，内蒙古另一座城市的黄某也加入了××的加盟队伍当中。当年2月22日，黄某与连锁加盟总部签订了为期三年的加盟合同。按照加盟连锁行业的规则，餐饮总部为黄某提供了连锁店经营管理手册，同时还进行了常规的经营培训，培训内容包括经营信息、经营方法以及经营诀窍。

    这些都属于一个公司的商业秘密，所以双方在合同中也有相关约定，比如规定在合同期内，黄某要将上述内容视为机密，未经加盟连锁总部书面同意，不能以复制、记录或其他方式向他人、组织和公司泄露。同时，加盟商不得使用加盟连锁总部的经营方式及经营菜品在任何国家和地区搞经营活动。

    事情就出在合同签订的四个多月后。因为加盟店生意火红，黄某就在另一城市开设了另外一家同样经营乡土菜的饭店，并以加盟总部的名义在网上登出了餐饮连锁公司招商的广告。更令××加盟连锁总部无法忍受的是，黄某打出了向加盟连锁总部学习的口号，其经营内容、管理模式与××总部完全相同，甚至，连所用的铁锅架也与总部的极其相似。

    21世纪发达的信息传播最终让“猫”发觉了“老虎”的企图。

    在黄某开设了6家连锁店后，××乡土菜加盟连锁总部终于忍无可忍，以黄某涉嫌侵犯商业秘密和不正当竞争，向法院提起了诉讼。

    被逼上树的猫  实际上是一只失败的猫
 
    出了这么一档子事，摆在××加盟总部面前的问题就是：为了保证整个加盟连锁体系运营标准的一致性，为了让加盟商实现盈利，特许总部有必要将连锁门店运营管理的相关内容和盘托出，提升整个加盟网络的竞争力，同时这也是《商业特许经营管理条例》和《商业特许经营信息披露管理办法》对特许人信息披露的要求。这本是件双赢的事，也是对加盟商权利的保障，但事实上往往会出现这样的情况：披露多了，加盟商又有实力，索性改头换面另立门户了。

    怎么才能像那只聪明的老猫一样，留一手，又能保证学生掌握必要技能以保证品牌和加盟店的盈利呢？

    王红燕律师分析，该加盟连锁总部以诉讼的方式不失为一种解决办法，但是其诉讼已经错过了最好的时机。在加盟商开设6家连锁店后才提起诉讼，一方面加盟商已经创造了知名度，真正特许人的商业秘密已经泄露多时，损失已经产生并扩大；另一方面对其他的潜在加盟商或投资人来说，他们会对真正的特许加盟总部产生不信任感，对特许人开展今后的连锁加盟事业所造成的不利影响将很难估量。

    实际上，该加盟总部已经是一只被逼上树的老猫，造成了很大的损失。但是对于加盟商总部来说，起诉就是一棵必须要爬的树，否则其他加盟商进行效仿，结果损失会更大。

    学习肯德基，比老猫更聪明

    那么，能不能比老猫更聪明一些，对老虎进行足够的约束，来保证学生不会利用这些技能损害自己的利益呢？

    王律师认为，特许人应根据自己所拥有的权利文件，通过诉讼追究加盟商的责任，强制加盟商拆除有特许人标记的所有招牌、广告，并停止使用特许人授权其使用的相关经营资源，对违约加盟商有所惩罚，从而避免其他加盟商的效仿，这是最后的办法。加盟总部还应该对加盟商可能中途退出或改旗易帜的风险，做好全面的防范，防止商业秘密的泄露，减少自己的损失。

    很显然，世界特许经营的巨头肯德基就是一只很聪明的猫。在潜在加盟商加盟之前，肯德基硬性规定其参与6个月的培训。在培训期内，他们着重强调对肯德基公司文化、品牌形象的培训，培养潜在加盟商对肯德基的品牌忠诚度。

    王律师表示，目前国内的特许人还不能做到这么长时间的加盟前培训，但是可以在加盟前的培训中有意识地对潜在加盟商进行品牌形象的熏陶，从而提升其对特许品牌的忠诚度。

    许府牛杂的创始人许永军分析，尽管许府牛杂的加盟店里还没有出现过类似情况，但这并不是一个个别现象。加盟总部要不受损失，有几个必须做的功课：一是要建立醒目的企业标识；二是品牌必须要到国家商标总局申请注册；三是像可口可乐一样，牢牢掌握自己的核心技术，只给加盟店成品的制作方法，而不提供原料；四是规模化经营，建立品牌知名度。

    已经开了不少加盟店的杭州佳优子健身有限公司创始人刘少军也认为，做大做好品牌才是解决这个问题的正道。另外，行业不同可能情况也稍有不同。餐饮行业技术含量相对较高，在信息披露上要做好充足的工作；足浴行业主要应注重人员的输出和管理，加盟店一般都十分需要品牌支持。“目前加盟店离不开我们，离开了我们，他们自己不一定干得起来。”

    三招教你预防“老虎吃猫”

    那么，国内的特许人怎么才能预防“老虎吃猫”悲剧呢？王律师支了几招。

    第一招：移花接木。特许人应将部分经营资源转化为可受法律保护的资源，例如：特许人的人头形象、门店装潢可申请外观设计专利；特许人开发的软件可以申请软件著作权登记；特许人的特许经营操作手册、各项操作手册、广告宣传文案等可申请著作权登记……对于无法申请为相关知识产权的内容，如客户信息、公司运营方式、产品秘密配方等，特许人可以将其作为商业秘密进行保护。这些权利内容都是特许人用来吸引加盟商、授权加盟商使用的独特经营资源。如果申请了合法的权利，特许人就能获得法律上的保护。

    第二招：知己知彼。特许人应注意在信息披露过程中的权利保护。做信息披露是《商业特许经营管理条例》规定的义务，披露时间和内容也有相应的规定。对于特许人而言，首先需要获得加盟商的信息披露，对加盟商有一定的了解，特别要了解加盟商的资信情况、诚信经营情况，以确定是否同意该潜在加盟商的加盟；其次应该注意信息披露的步骤和操作细则。因此特许人需要对信息披露制定一个流程或步骤，应该随着与加盟商谈判的深入，逐步披露更多的内容，以便在逐步淘汰潜在加盟商的过程中最大限度保护自己的权利和商业秘密；最后，需要注意的是在信息披露中应该披露法律规定的信息，对于法律没有明文规定应该披露的信息，特许人可以不披露，同时应在披露后要求潜在加盟商签订保密协议，在保密协议中约定加盟商的保密责任和违约责任。

    第三招：明确制度。规定加盟商是否有再招加盟商的权利。对于特许人已经获得法律保护的知识产权权利，应做特别约定，加盟商不应侵犯特许人的知识产权，并且加盟商有义务配合特许人做好知识产权的保护工作，防止第三方侵犯特许人的知识产权权利；第三，约定加盟商应保守从特许人处获悉的商业秘密，不得透露给任何第三方，否则，应该立即停止侵权行为，并承担违约赔偿责任。

    “一个有竞争力的特许人一定是不断创新，研制新产品、研究新技术，对企业经营资源不断改进的特许人，特许人只有不断进步、不断变化、不断发展，才能获得持续吸引加盟商的能力，并对加盟商和消费者产生吸引力。如果加盟了一段时间后发现特许人只是停留在原地不能焕发新的生命力的，加盟商也难免产生脱离总部的思想。因此，特许人应注重对自身品牌形象的创新和改进。”王律师最后总结。